Visual: Tinto.
Olfativo: Intenso e limpo, comum caráter
austero, equilibrado e elegante.
Gustativo: Voluptuoso e com muito boa tensão
na boca, é muito expressivo, com um paladar
franco e fresco, com texturas firmes mas finas
e bom potencial de envelhecimento.
Harmonização: Bife de lombo com batatas
rústicas com alecrim.
Região: Los Chacayes, Valle do Uco, Mendoza
Uva: : Malbec 75%, com Cabernet Franc y Cabernet
Sauvignon
Altitude: 1.300 metros
Temperatura de serviço: 14 a 16 graus
Preparação e envelhecimento: Elaborado com cuidado em
tanques de cimento e envelhecido com paixão em barricas
novas de carvalho francês (40%), 30% Segundo uso e 30%
Terceiro uso
