Visual: Tinto, Varietal.
Olfativo: Franco e equilibrado,
com agradáveis notas herbais e madeiras
muito bem integradas.
Gustativo: Bom corpo, com taninos firmes e
finos que destacam seu paladar frutado.
Harmonização: Acompanha bem carne
vermelha e comidas pouco condimentadas.
Região: Los Chacayes, Valle do Uco, Mendoza
Uva: 100% Malbec
Altitude: 1.150 metros
Temperatura de serviço: 14 a 16 graus
Preparação e envelhecimento: É elaborado a partir de uma
dupla seleção manual das uvas com sistema de pilagem,
por gravidade e sem passagem por tanques de aço. As uvas
selecionadas seguem diretamente para barricas novas. Lá
eles nascem, vivem e evoluem por aproximadamente um
ano e meio.
Fermentação: 12 dias em tanque de aço inoxidável e 3
meses em barricas de carvalho francês
