Pontilli Cabernet Sauvignon

Pontilli Cabernet Sauvignon

Visual: Cor vermelha com notas violáceas.
Olfativo: Possui notas picantes de cassis com
notas de pimenta mescladas com frutas
vermelhas.
Gustativo: Na boca é muito suave no paladar,
com concentração equilibrada e fácil de
beber.

Região: Mendoza, Argentina
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Álcool: 12,9%
Envelhecimento: 6 meses em barrica de carvalho
Vinificação: Uvas feitas com maceração a frio durante 4 dias
e posteriormente fermentação com leveduras selecionadas,
alternando remontagens e delestages no início do processo.
Para este varietal as macerações são moderadas de forma a
obter vinhos macios e de fácil visualização, estas uvas
passam 10 meses em barricas de carvalho francês, razão
pela qual se define um corte das uvas da Vista Flores de 65%
e 35%. % Vinhos Junín e 12 meses em garrafa

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