Visual: Tinto.
Olfativo: Intenso e profundo, herbáceo e
frutado, com leves nuances esfumaçadas.
Gustativo: Expressões são claras com algumas
frutas pretas, especiarias e ervas silvestres,
todas notas típicas de Los Chacayes.
Harmonização: Carré de cordeiro com ervas
finas.
Região: Los Chacayes, Valle do Uco, Mendoza
Uva: Malbec 80%, Petit Verdot 20%
Altitude: 1.300 metros
Temperatura de serviço: 14 a 16 graus
Preparação e envelhecimento: Blend de Malbec e Petit
Verdot Cofermentado em barricas de carvalho francês (40%
novas). Elaborado com uvas provenientes de parcelas
selecionadas e colhidas manualmente. Após a fermentação,
o vinho permanece em barricas durante pelo menos um ano.
