Visual: Tinto, Varietal.
Olfativo: Malbec com aromas claros e
profundos.
Gustativo: Tem um caráter próprio de frutas e
especiarias que só pode ser alcançado em
parcelas selecionadas.
Harmonização: Acompanha bem carne
vermelha e comidas pouco condimentadas.
Região: Los Chacayes, Valle do Uco, Mendoza
Uva: 100% Malbec
Altitude: 1.150 metros
Temperatura de serviço: 14 a 16 graus
Preparação e envelhecimento: A produção é feita a partir
de dupla seleção manual de bagos e com sistema de
pilagem, por gravidade e sem passagem por tanques de
aço. As uvas selecionadas seguem diretamente para barricas novas. Lá nascem, vivem e evoluem durante um ano e
meio (18 meses)
